かぼちゃのガーリック炒め

まずは、かぼちゃの種を取って、横に2〜3等分に切り、3ミリ程の厚さに切り、レンジで3分ほど加熱し火を通します。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、火を着けて香りが出たら加熱したかぼちゃを入れます。

かぼちゃににんにくとオリーブオイルが馴染んだら、バターとしょうゆを入れます。
火は中火にしないと焦げますのでご注意を。

さっと炒めて完成です。