もち麦とひじきのサラダ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】プチプチとしたもち麦の食感でサラダに満足感をプラス！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー…90kcal
たんぱく質…3g
脂質…3.6ｇ
炭水化物…12.6g
（糖質）…9.7ｇ
食塩相当量（塩分）…0.6ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでた「CO・OPもち麦」を冷水で冷まし、水気を切る。
- 2
[1]と付け合わせのレタス以外の材料をボウルに合わせ、ドレッシングを加えてしっかりあえる。
- 3
器にお好みでレタスを敷いて[2]を盛り付ける。
コツ・ポイント
●もち麦から、不溶性と水溶性の食物繊維を摂取することができます。
●もち麦は、ゆでた後、長時間冷蔵保存すると固くなるので、作り置きは避けることをオススメします。
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