貴女風味でイサギの潮煮❤️ゆりさん風

♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246

大イサギをお酒と水と塩で潮煮です
このレシピの生い立ち
大きなイサギを、見かけ子供の頃、夏になるとよく潮煮を、食べました……

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材料

  1. イサギ 大1匹
  2. ピツタリ鍋、水➕酒 1:1
  3. 貴女風味お好みで少々

作り方

  1. 1

    ちょうどいい鍋に酒、水を半々に入れて沸騰させ貴女風味お好みで塩を入れて2つ切りの魚を入れて火を、中火にして炊いただけです

コツ・ポイント

全部水ではなく半々にお酒を、混ぜて下さい。
❤️塩味が、薄かったらお醤油やポン酢や大根おろしを添えて召し上がれ⚠️

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