下仁田ねぎの肉巻き
akkey-y @akkey
焼いた下仁田ねぎはとっても甘いので味付けはお醤油だけ。放っておけばできるので忙しい朝にぴったりのお弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
下仁田ねぎをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは豚肉の幅に合わせて切る。豚肉を広げて薄力粉を薄く振ってねぎをのせ端から巻いていく。はがれが心配だったら楊枝を刺す。
- 2
アルミホイルの上に並べてコンロのグリルかトースターで１０分ほど焼く。豚肉に火が通ったら醤油をかけてさらに５分ほど焼く。
- 3
触れるくらいまで冷ましたら半分に切って完成。
コツ・ポイント
今回ねぎの青い部分が痛んでいて処分してしまいましたがあれば捨てずに一緒に巻くとより甘みがあっておいしく、見た目もきれいです。
リアクション
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