梅の炊き込みご飯

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紗月0507
紗月0507 @cook_40123545

お米1合のレシピ★
すっぱい祖父特製の梅干しで大好きな炊き込みご飯にヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このレシピの生い立ち
祖父特製のすっぱい梅干しは旦那はガツガツ！私は酸っぱすぎて控えちゃうけど食べたい〜じゃあ炊き込みで(=ﾟωﾟ)ﾉ

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材料

1〜2人分
  1. 米 1合
  2. 梅干し 3個
  3. 酒 大さじ 1
  4. 白だし 大さじ 1

作り方

  1. 1

    1合の米を用意し研ぐ！

  2. 2

    我が家では1合の白米を減らし、その分発芽米を追加して1合にしてます（‾+ー‾）

  3. 3

    祖父特製のすっぱい梅干し(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

  4. 4

    すっぱいから3個を使いますd(‾ ‾)

  5. 5

    種を取り包丁で細かく切ります(‾^‾)ゞ

  6. 6

    1合分の水を入れます|(‾3‾)|

  7. 7

    我が家では、タマネギ氷を入れます（＾ν＾）

  8. 8

    梅を散らして入れます( ´ ▽ ` )ﾉ

  9. 9

    赤紫蘇部分も入れちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ

  10. 10

    料理酒を大さじ 1 入れます★

  11. 11

    白だしを大さじ 1 入れます★

  12. 12

    では、炊飯スイッチオン！！

  13. 13

    梅が香る中、炊き上がり〜

コツ・ポイント

今回は、すっぱい梅干しで作りました。

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紗月0507
紗月0507 @cook_40123545
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