我が家の美味しいミートソース♪

きよよん♪
きよよん♪ @cook_40194223

少し甘めの美味しいミートソースです。
このレシピの生い立ち
我が家は、少し甘めのミートソースが好きなので(*'‐'*)♪

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材料

3~4人分
  1. 合挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. 人参 小さめ1本
  4. しいたけ 4~5個
  5. トマト缶 1缶
  6. ★水 100cc
  7. ★コンソメ 1個
  8. ★酒 50cc
  9. ★ケチャップ 大さじ4
  10. ★中濃ソース 大さじ1
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★醤油 小さじ1
  13. ローリエ 1枚
  14. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎが透き通るくらい炒めたら、人参、しいたけをいれて炒めます。合挽肉も入れ、炒めます。

  3. 3

    肉の色が変わったら、トマト缶、★の調味料を入れ混ぜます。あれば、ローリエを一枚入れます。

  4. 4

    弱火で15分~20分くらいクツクツと煮ます。最後に塩とコショウで味を整えます。

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レシピ作者

きよよん♪
きよよん♪ @cook_40194223
に公開
娘18歳、息子11歳、夫、私の4人家族です。大阪在住です。お菓子、パン作りも大好きです♡
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