もやしとささ身のごまわさび和え
たかすぃ333 @cook_40099907
糖質オフレシピです。ささ身肉で低カロリー・低脂肪・低糖質！
このレシピの生い立ち
レシピ本「糖質オフ！でやせるレシピ」を見て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはひげ根を取り除き、熱湯でさっと1分ほど茹で、水気をきる。
- 2
ささ身は筋を取り除き、熱湯で5分ほど茹で、火を止めて5分～7分放置する。(余熱で中まで熱を通します。)
- 3
2のささ身を食べやすく裂いて、1と※を加えて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ささ身は筋を取り除いた時に、小さく(4等分くらい)しておくと熱の通りが早くなって、作り方の時間よりも短縮できます。
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