ささみと豆苗のシャンタン胡麻和えナムル風

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kaana57
kaana57 @kanakosato

低糖質＆低カロリーで高栄養の、ヘルシー食材コンビ☆
お弁当やおつまみ、作り置きにも便利です◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみと栄養価の高い豆苗を使って、お弁当の副菜を作ってみました♪

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材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. 豆苗 1袋
  3. ☆創味シャンタン 小1
  4. ☆白いりごま 大2
  5. ☆ごま油 大1

作り方

  1. 1

    ささみを熱湯で3分茹でてあら熱を冷まし、長さ3等分に切って裂く。

  2. 2

    豆苗は根元を切って長さを2等分し、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。（600W）

  3. 3

    ラップをはずし、あら熱をとって水分をきり、ペーパータオルをはずす。

  4. 4

    ささみに☆をよく混ぜ合わせ、豆苗を和える。

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/113271

  7. 7

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/113105

  8. 8

    ※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。
    →

  9. 9

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/50954/

コツ・ポイント

＊ささみに調味料をなじませてから豆苗を加えると、味がぼやけず美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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