韓国風もやしのスープ

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

糖質オフレシピです。ピリ辛スープで脂肪燃焼効果!
このレシピの生い立ち
レシピ本「糖質オフ!でやせるレシピ」を見て作りました。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 60g
  2. もやし 1/2袋(100ℊ)
  3. ほうれん草 50g
  4. 長ねぎ 1/3本
  5. にんにくチューブ 3㎝
  6. しょうがチューブ 3㎝
  7. ごま 小さじ2
  8. 鶏がらスープ 400ml
  9. ※醬油 大さじ1
  10. ※味噌 大さじ1
  11. ※ラカントS 小さじ2
  12. ※粉唐辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りにする。もやしはひげ根を取り除き、ほうれん草はざく切りにする。長ねぎは縦4㎝に切り分けてから細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れ香りが出るまで加熱する。

  3. 3

    1を牛肉、長ねぎ、もやし、ほうれん草の順に2に加えて炒め合わせる。

  4. 4

    鶏がらスープを加えて5分ほど煮て、※で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

糖質オフレシピなので、砂糖の代わりに甘味料のラカントSを使用します。
牛肉は、こま切れ肉でも大丈夫です。
冷凍ほうれん草を使用すると、切る手間が省けます。

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レシピ作者

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
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めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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