エコ☆大根の皮の明太子マヨ和え

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

大根の皮を使って箸休めに…
このレシピの生い立ち
煮物に使う大根は皮を厚くむくのでもったいない(>_<)

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材料

2人分
  1. 大根の皮 1/2本分
  2. 明太子 1腹
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を3ミリくらいの薄切りにする。

  2. 2

    明太子を和えてしばらくおく。

  3. 3

    マヨネーズをあえて混ぜる。

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いちごてんと
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