吉野家の牛丼☆みたいな味付けのそぼろ丼

uzurin's cooksnap of when they made 吉野家の牛丼☆みたいな味付けのそぼろ丼.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

鶏そぼろで満足丼の完成〜！吉野家みたいな味つけでとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
牛肉を鶏ミンチにかえて！

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材料

  1. 鶏ミンチ肉 200〜250g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ★生姜(チューブを使用) 小さじ2分の1
  4. ★醤油、薄口醤油 各大さじ1
  5. ★顆粒だし 小さじ2分の1
  6. ★みりん、酒 各大さじ1と2分の1
  7. ★水 100cc
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をしき鶏ミンチと玉ねぎをいれ玉ねぎが透き通るまで炒めます。

  4. 4

    合わせておいた★の調味料を加え7〜8分煮詰めます。

  5. 5

    温かいご飯の上にのせ刻み海苔、ごまを少々をのせて完成！

コツ・ポイント

紅生姜があればご一緒に！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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