おからdeナスのはさみ揚げ

はじめてのつくれぽをする
まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

ナスがトロトロで メッチャ美味しいデス☆
少しでもヘルシーになるように おからを使ってみました♪

このレシピの生い立ち
ダイエット大作戦だけど 油物も食べたいし…って事で 鶏肉とおからを使って 食べ応え有りの一品になりました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. お茄子 2本
  2. 肉だね
  3. おから 25g
  4. 鶏ミンチ 100g
  5. 白ネギ 10cm
  6. 片栗粉 大1/2
  7. 酒 大1/2
  8. 醤油 小1/2
  9. しょうが 小1/2
  10. ころも
  11. 小麦粉 60〜80g
  12. 水 100cc
  13. たれ
  14. 水 40cc
  15. お酢 40cc
  16. 醤油 大②
  17. 砂糖 大①1/2
  18. みりん 大②
  19. ☆水 大①
  20. ☆片栗粉 大①

作り方

  1. 1

    ナスを5mm幅位に輪切りにして 水にさらし アクをとる

  2. 2

    おからをレンジで30秒程レンチンをして粗熱を取る
    白ネギはみじん切りにする
    肉だねを全て混ぜる

  3. 3

    ナスの水を拭き取り 片栗粉を片面に付け 肉だねを挟む

  4. 4

    ころもにくぐらせ 中火でイイ色になる迄揚げる
    (私は 茄子が半分くらいつかる油で揚げてます)

  5. 5

    あんを作ります☆
    ☆以外を鍋に入れて 沸騰したら ☆を入れてとろみを付けます

  6. 6

    揚げ上がった ナスのはさみ揚げに あんをかけて お好みで ネギをトッピングして 完成♪

  7. 7

    おからdeレンコンのはさみ揚げはこちら↓
    レシピID:20102619

コツ・ポイント

おからは レンチンすることにより おから独特の匂いが マシになります☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174
に公開
新米主婦の為 皆さんのレシピみて お勉強中デス*\(^◇^)/*
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 合挽き肉のそぼろバゲットトースト クラ蔵
  2. マイクラ　キャラ弁 moniiiaiii
  3. 坦々キャベツスープ tk
  4. 超絶可愛い♡盛れてる＊太っちょエビフライ ゆこPIN
  5. にゃんこ大戦争　キャラ弁　ネコジュラ moniiiaiii
  1. サクッともっちり簡単ポップオーバー 春澄✴︎
  2. 簡単なナポリタン あいなパパ
  3. 簡単☆ふわとろオムライス ぽわん
  4. 男の餃子あんかけラーメン(+_+) 兼業主夫G