作り方
- 1
大根を皮のまま5㍉ぐらいの薄切りにしてから 5㍉ぐらいの拍子木切りする
ちくわは千切り
大葉はみじん切り
- 2
フライパンにごま油 大さじ2をいれて あたたまったら 大根 ちくわを炒める
- 3
大根が しんなりしたら 調味料をいれる
混ざったら 火をとめて 大葉を散らして出来上がり
コツ・ポイント
大根は 炒め過ぎると 食感が悪くなるので 手早く炒めるのがいいと思います
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