ちくわと青シソでさっぱり炒め

ＭＯＭＯパンダ's cooksnap of when they made ちくわと青シソでさっぱり炒め.
ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650

青シソを使うとと～っても風味が良くなりますよね☆彡
材料４つ！で手軽にできます(^O^)／
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて夏にもってこいの食材、青シソを使って手軽な料理ができないかなぁと思って作りました(*^^)v

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材料

  1. ちくわ １袋
  2. 青シソ ４枚くらい
  3. ポン酢 小さじ２～大さじ１（お好みで）
  4. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    今日のちくわは小さめの５本入りのものです。

  2. 2

    ちくわを８ミリ幅くらいに切る。
    青シソはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
    軽く焼き色が付けばOK。

  4. 4

    青シソを入れて混ぜたら火を止める。
    火を止めてからポン酢を入れる。
    お皿に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

ちくわは炒めすぎるとパサパサになってしまうので、さっと炒めてください(^^)/

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レシピ作者

ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650
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いちご農家の嫁です✿田舎ならではの料理なども紹介できたらいいなと思っています❤子供は二人♬４世代８人家族です(*^^)v
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