アプリでひらく作り方
- 1
レンコンはピーラーなどで皮を剥いて1センチくらいのイチョウ切りにします。
- 2
フライパンにお湯を沸かしてレンコンを5分くらいゆでます。
- 3
水気を切って、フライパンにサラダ油少しいれてレンコンを軽く炒めます。(中火)
- 4
調味料を入れてあえます。(中火)
3分くらい炒めて味が全体に回ったらゴマを加えて軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
焦げないようにすること
味付けの調味料の量は適当です。好きな濃さにしてください。
小さい頃から母が作ってくれた大好きな味です。
野菜苦手な子供に試しに出したらパクパク食べて、もうないのー？と聞いてくれたのが嬉しくて、覚書として載せました。
似たレシピ
レンコン豚ひき肉炒め
レンコンと豚ひき肉があればすぐできます
ちびぽんかん 
簡単シンプル れんこん炒め
材料はれんこん一つ！シンプルだけどれんこんの味が引立つ一品です♡時短副菜にどうぞ。
＊こづま＊ 
ごま油と醤油だけ！超簡単れんこん炒め
ごま油と醤油で炒めるだけ！とっても簡単にできちゃうれんこんのおかずです。一品足りない時の副菜に。ごまを振るとさらに美味！
れんこんの甘みそ炒め
材料はれんこんと甘みそ（甜面醤）だけ！すぐ作れます。
レンコンの味噌バタ炒め☆
レンコンを和風以外の違う味付けにしたくてやってみたらおいしかったです！！
☆とりあえず、一品☆ 蓮根のマヨ炒め
材料は3つだけ♪5分でできる！すぐにできて間違いなく美味し～＼(^o^)／
レンコン炒め
レンコンだけのおかずですが 簡単おいしいです。
レンコンと梅干しの炒め物
簡単美味しい！脇役おかずです。子供から大人まで大好きな味にシャキシャキした食感は箸が止まらなくなります。
鶏肉と蓮根の甘辛炒め
子供が蓮根良く食べます！
れんこん炒め
弁当の一品に。れんこんであと一品。
きのことれんこん豚肉の梅しょうゆ炒め
ぷりぷりきのこにほっくりれんこん、さっぱり豚肉でお箸が止まらな〜い！
はましょう。 
♡レンコン♡洋風炒め♬
簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
＊簡単！レンコン炒め＊
レンコンがあれば誰でも簡単にできちゃいます☆おつまみにもいいかも。。。
☆れんこん炒め 粗挽き塩コショウ☆
れんこんの素朴な味が楽しめる♫材料は３つ！！お弁当にもＧＯＯＤ☆
蓮根甘辛炒め
蓮根があったので炒め物を作りました。かぼちゃ以外も入れても良いよ。
簡単♪レンコン炒め♪
レンコンが大好きな私の為に母が作ってお弁当にいれてくれました。簡単スピードメニューです。よかったら作ってみてください。
ki3181 
☆牛肉とれんこんの炒め物☆
水煮のれんこんを使うので、すぐできます。
あいりママ 
アメリカ レンコンと鶏肉キムチの炒め物
材料３つ。レンコンにキムチのピリ辛が出会います。
調味の素で作るレンコンとこんにゃく炒め
シャキシャキ蓮根の大人も子供も大好きなレシピです。
れんこんの甘辛炒め
シャキシャキのれんこんがヤミツキ♡
味見が止まらない！蓮根のり塩バター炒め
青のりチップスの味で、味見が止まらなくなります。
れんこん大好き！豚肉とのオイスター炒め
れんこんと豚肉以外は、その時に冷蔵庫にあるお野菜で、代用できます
簡単☆ れんこんのカレー炒め
お弁当の１品に、おつまみに。残ったれんこんですぐ作れますよ‼
牛薄切り肉とレンコンのしょう油バター炒め
レンコンの歯触りがしゃきしゃきでお箸が止まらなくなりますよ☆
れんこんの梅炒め
蓮根と梅合います♬
牛れんこん炒め
牛さんとれんこんのコラボ！おかずにツマミにお弁当の1品に是非！
ベビーホタテとレンコンで簡単炒め物
水煮レンコンとボイルベビーホタテだからあっという間にできいちゃいます
レンコンと鶏ひき肉いため
材料３つで！
蓮根とさつまいもの甘辛炒め
2014.10.20話題入り感謝♡子供の大好きな蓮根とさつまいもを甘辛の味付けで作ってみました^^お弁当のおかずにも☆
簡単・水煮レンコン炒め
きんぴらごぼうのレンコン版です。シャキシャキ感がたまらない！繊維も豊富水煮レンコンは市販のものを買い置きしてました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24076268
