山芋と桜エビのチーズお焼き
居酒屋アコ @cook_40069664
作りはじめてから10分もあれば完成です
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて、ストック食材をかき集めてつくった料理です
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を3/4は千切りに、残りはすりおろす
- 2
大葉も千切り、溶けるチーズは適当にちぎる
- 3
ボウルに1と2と乾燥桜エビ入れ、繋ぎに小麦粉を少々いれ、サラダ油をひいたフライパンで裏表軽く焼き色がつくまで焼く
- 4
最後に醤油を回し入れ、完成
コツ・ポイント
スライサーを使えば、あっというまにつくれますよ。
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