エノキと豆苗の肉巻き~♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

エノキのシャキシャキが好い~!
豆苗の香りも加わって~!
お肉少しでも、ボリューム出ます♪
このレシピの生い立ち
写真はデフォの状態です♪

エノキ苦手でしたが、少し焼き目付けると香ばしくエノキの匂いも軽減されて・・
(豆苗の香りでさらに軽減よ)
今では、大好きなメニューになりました(´-ω-`)

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材料

6コ分
  1. エノキ 1/2袋
  2. 豆苗 1/3袋
  3. 豚バラスライス 3枚

作り方

  1. 1

    豚バラスライスを半分の長さに切る。
    6枚できますね。

  2. 2

    エノキを食べやすい&巻きやすいくらいに割いて、豆苗とともに1のお肉で巻く。

  3. 3

    フライパン(テフロン)に油をひかず、
    巻き終わりを下にして並べ置く。
    火を点ける。

  4. 4

    お肉の面をまんべんなく焼く。

コツ・ポイント

味付けは
塩胡椒でも
照り焼きでも・・

私はさっぱり、ポン酢をかけてみました。

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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