大根と鶏ひき肉のとろみ煮～離乳食後期～

ノン子♪★'s cooksnap of when they made 大根と鶏ひき肉のとろみ煮～離乳食後期～.
as0816's cooksnap of when they made 大根と鶏ひき肉のとろみ煮～離乳食後期～.
☆そらりん★
☆そらりん★ @cook_40266583

子供にとってのご飯のお供!?(大根好きの子には！)
味付け次第で大人も食べられるおかずです☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作ってあげた時とても食べてくれて好きなんだろうなと思い今回はお肉も入れてみました！子供はとても食べてくれます☆

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材料

2.3人分
  1. 大根(小さめのものでした) 1/3本
  2. 鶏ひき肉 約40〜50g
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 水(大根と鶏ひき肉が被るくらい) 80〜100ccくらい
  6. コーンスターチ(片栗粉の代用) 5〜10gくらい

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り
    (子供も食べる為薄く小さく)

  2. 2

    鶏ひき肉を湯通しする
    (油抜き)

  3. 3

    ②の水気を無くし、
    ①と②を鍋へ入れる

  4. 4

    調味料を全て入れ、沸騰し10分蓋をして煮込む
    ずーと中火です

  5. 5

    コーンスターチでとろみをつけます
    (じゃがいも、でん粉がアレルギー反応ありで片栗粉が使えない為、コーンスターチです)

  6. 6

    とろみがついてきたら
    出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و♪

  7. 7

    as0816さん ありがとうございます♡
    ノン子♪★さん ありがとうございます♡

  8. 8

    つくれぽありがとうございます♡
    食べてくれて良かったです！
    うちの子もなんです...
    ぜひまた作って下さい*ˊᵕˋ)੭

  9. 9

    ^_^

コツ・ポイント

調味料は味見しながらだったので大体の量です。
1歳児に合わせた味付けなので薄いです！
濃くすれば大人も食べられます☆

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レシピ作者

☆そらりん★
☆そらりん★ @cook_40266583
に公開
初めまして！ふと考えたお料理、離乳食、アレンジとか私なりの自由な作品を紹介したいなと思います(*´꒳`*)のんびり気ままに投稿しますのでよろしくお願いします(*´∇`)ﾉ
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