簡単☆鮭と舞茸のバター醤油焼き

鮭は4等分に切っておき、舞茸は手で割いてから先にフライパンで素焼きにする。

舞茸に火が通ったらバターを1かけ加え、舞茸をフライパンの隅に寄せておく。

フライパンの空いたスペースに鮭を並べて焼く。焼色が付いたら裏返して同じように焼色が付くまで焼く。

鮭に火が通ったら、バターをもう1かけ加え、醤油を舞茸と鮭に適量かけ、馴染ませれば出来上がり。