豚肉とほうれん草の卵とじ

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

冷凍ほうれん草を使って簡単に作れる!
お弁当にもおすすめのおかずです☆

このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草が余っていたので作りました✨

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 4個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 塩コショウ 各少々
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 冷凍ほうれん草 150g
  8. ☆下味調味料
  9. 小さじ2
  10. 醤油 小さじ2
  11. ◇調味料
  12. 大さじ2
  13. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉300gに☆調味料で下味をつける

  2. 2

    卵4個にマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる

  3. 3

    ◇調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    油大さじ1を熱し、豚肉を炒め、軽く塩コショウをする

  5. 5

    1個分の薄切り玉ねぎを入れ炒める

  6. 6

    冷凍ほうれん草150gを入れ炒める

  7. 7

    調味料を入れ炒め、卵でとじる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

つねに、中火で炒めてください☆

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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