冬においしい…ほうれん草の卵とじ
おかあちゃん✿ @cook_40056058
ほうれん草がおいしくなるこの季節…♪
１把丸ごと使ってできる簡単料理です。
麺つゆを使ってさらにお手軽に…！
このレシピの生い立ち
小さい頃、食卓に出ていたメニューですが、栄養バランスもさることながら、簡単で美味しいなぁ…と（＾ｖ＾）
麺つゆを使って、たまには楽チン料理…いかがですか（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
水と麺つゆを煮立て、水で戻して一口大に切った高野豆腐を入れ、ひと煮したら、ほうれん草を加える
-
- 2
溶き卵をながし込み、蓋をして加熱
（火の通り具合はお好みで♪） -
- 3
器に盛り付けて出来上がり♪
お好みで七味を振ってもおいしいですよ
コツ・ポイント
高野豆腐は火が通りやすいように、小さく切ってください♪
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