ごはんがすすむ♪大根の葉としらすの炒め物

管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776

ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
大根の葉をたくさんもらったので作りました。

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材料

  1. 大根の葉 適量
  2. しらす 適量
  3. ごま 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉はきれいに洗い、1cm幅くらいにザクザク切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根の葉を炒めます。

  3. 3

    大根の葉がしんなりしたところでしらすを加え、手早く炒めます。

  4. 4

    3に醤油を加えて味付けした後にごまを加え、軽く炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

全て適量です(;^_^

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レシピ作者

管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776
に公開
管理栄養士の*MR*が、家族のために作る簡単でおいしく体にも優しい料理のレシピを紹介しています。家庭で簡単に作れる、身近な食材で作る薬膳料理も研究してます。
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