ほうれん草の胡麻和え(∩´∀｀)∩
larcharry @cook_40055250
おかずにも、、おやつにもなる♡冷凍保存して小分けにすればお弁当にも便利です(o´∀`o)野菜嫌いな子にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
小学生の時に友達のおばあちゃんが作ってくれた胡麻和えを元に。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でして水で冷やして水を切り、四センチ幅に切っておく。
- 2
人参は短冊切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱して、柔らかくなったら水で冷やして水をきっておく。
- 3
調味料をボウルに全て入れて混ぜる。サラサラよりも少しもったりするくらいの固さに。
- 4
③に水をきった野菜を混ぜて良く和える。
味見をして好みに調整してください。
私は甘めが好きなので砂糖少し多めに入れます。
コツ・ポイント
豆乳を使って伸ばすところがポイント(o´∀`o)少し濃厚になりますし、味噌とも好相性♡
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