簡単★茄子の揚げ浸し

たこぶぅ26
たこぶぅ26 @cook_40111437

さっぱり茄子の揚げ浸し♪揚げ焼きにすることでさっぱり簡単★
このレシピの生い立ち
茄子が安かったので消費のために♪

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材料

  1. なす 3本
  2. 200cc
  3. 白だし 50cc
  4. だしの素 10g
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    茄子を一口大にカットし、熱したフライパンに油をひき、揚げ焼きにする

  2. 2

    茄子に焼き色がついたら余分な油をふき取り、水、だしの素、白だしを加えて再沸騰後に冷やす。

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レシピ作者

たこぶぅ26
たこぶぅ26 @cook_40111437
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お料理レベルアップのためのまとめ書き…
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