おつまみメンマ炒め

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カントリーマダム
カントリーマダム @cook_40129360

我が家のラーメンの具材です！味噌ラーメンにたっぷり乗っけて食べてます！お酒のあてにも最高！ご飯も食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
メンマ好きなので、更に自分好みにアレンジしたレシピです。

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材料

作りやすい分量
  1. 水煮メンマ 1袋
  2. こんにゃく 1／2枚
  3. 鶏肉 1／2枚
  4. 調味料
  5. ガラスープ 小1
  6. 醤油 大3
  7. みりん 大1
  8. 一味唐辛子 お好み
  9. ごま油 お好み

作り方

  1. 1

    メンマと鶏肉(今回は胸肉)とこんにゃくを、メンマに合わせて切っておく。

  2. 2

    鶏肉とこんにゃくを炒める。

  3. 3

    大体炒まったら、メンマを入れ炒める。

  4. 4

    ガラスープ、醤油、みりん、一味を入れ炒める。

  5. 5

    いい色に炒まったら、胡麻油回しかける。

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

しっかり炒めると醤油が香ばしくて美味しいです。

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レシピ作者

カントリーマダム
カントリーマダム @cook_40129360
に公開
お料理、お菓子作りの大好きな2児のママ。楽しく、そして節約でも美味しい料理を、たくさん載せたいです。
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