万能タレで簡単 紅茶豚の煮豚
hiromicks☆ @cook_40287991
万能タレを作っておけば、簡単に作れる煮豚です。
このレシピの生い立ち
料理が上手な友人から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に多めの水と生姜スライス（1カケ）と紅茶ティーバック（1つ）を入れて沸騰させる。
- 2
①に豚バラブロックを入れて、少し弱めの中火で1時間茹でる。
-
- 3
茹で終わったら洗ってアクを取る。
- 4
なるべく空気を抜きながら、ジップロックに豚バラと豚バラ半分漬かる位の量の万能タレ（レシピID 20241706）を入れる。
-
- 5
粗熱をとって冷蔵庫へ。
- 6
毎日ひっくり返しながら全体に万能タレを馴染ませる。翌日から食べられるが3日ほどで食べ頃。10日くらいは大丈夫。
-
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