簡単！具だくさん！豚汁
よもぎ虫 @cook_40054536
ほっこりあったか、やさいたっぷり。
このレシピの生い立ち
近所のおばさんや母がよく作ってくれた豚汁。急に食べたくなって味を思い出しながら自分なりにつくってみました。
懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
★マークの食材をそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
- 2
圧力鍋に味噌以外を全部入れる。順番はお水、こんぶ、白だし、★マーク。
- 3
20分くらい中火で圧力がかかったら10分極弱火、その後火を止め圧が抜けるまでまつ。
- 4
圧が抜けたら、蓋を開け味噌を溶かしいれる。味見をしながら調整して。
コツ・ポイント
この時は白菜も入れました！
野菜は少し大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです。
こんぶは30分くらいお水につけておくと良いです。
リアクション
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