簡単!エビチリ野菜炒め

ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725

ほんのりと甘酸っぱくて、ピリっとくる!エビの旨みの効いた野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
エビチリをボリュームアップさせてみました。

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材料

4人分
  1. エビ 300g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 豆板醤 お好みで
  7. ケチャップ 30cc

作り方

  1. 1

    エビの背ワタを取る。
    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ケチャップ、お酢、酒、豆板醤を混ぜて準備しておく。

  3. 3

    エビ→野菜の順で炒める。
    野菜がしんなりしてきたら、タレを投入!馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

野菜から水気が出るので、タレを多い目にするのがいいと思います。

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