簡単☆サクサク☆コーンかき揚げ☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

サクサクで、トウモロコシの甘みが美味しいです♪
おかずにも、おつまみにも♪
特に揚げたては美味しすぎます♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしの時期になったので♪
やっぱり生のとうもろこしは歯ごたえ
違います♪

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 【天ぷら衣】
  4. 天ぷら粉 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. お好みで♪

作り方

  1. 1

    生のトウモロコシを包丁でそぎ落とします♪

  2. 2

    1本分をボールに入れたら、小麦粉を大さじ1入れて、全体にまぶしておきます♪

  3. 3

    天ぷら粉を作ります♪

    天ぷら粉…大さじ2
    水…大さじ2

    混ぜておきます♪

  4. 4

    ボールに作った天ぷら粉を入れて混ぜます♪

  5. 5

    180度の油にスプーンで落とし、揚げていきます♪

    浮いてきたら、裏返して両面揚げるとサクサクになります♪

  6. 6

    良く油を切ります♪

  7. 7

    盛り付けて、お好みで塩をかけたら完成です♪

  8. 8

    2017/07/06
    【かき揚げ】の人気検索トップ10入り♪
    ありがとうございます(^O^)♪

  9. 9

    2017/08/22
    【コーンかき揚げ】の人気検索で1位になりました(*^^*)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

はじめに小麦粉をまぶしておくと、バラバラになりにくいです♪
揚げてる時はあまりいじらないで下さい♪

冷凍や缶詰めのコーンでもできます♪
かならず水気を取ってから衣に混ぜてください♪

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レシピ作者

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
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手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)/~~
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