簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢
gotochin21 @cook_40093789
大根と豚バラ肉が絶妙なコラボ❢
甘辛くてご飯が進みます❢
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたかったので❢
アプリでひらく作り方
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大根を一口サイズに切り、豚バラ肉を巻き、塩コショウをふりかけます。豚バラ肉を巻くと脂で自然にくっつきます。
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- 2
フライパンを熱して、豚バラ肉を巻いた大根を焼きます。
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- 3
焦げ目がついたら、トングを使って裏返し、両面を焼きます。
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- 4
両面が焼けたら予め作っておいたタレをかけ蓋をして弱火で10分煮込みます。10分経ったら裏返し更に10分煮込みます。
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- 5
大根に竹串が通れば出来上がり!
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- 6
大根の葉を茹でて添えると見栄えも良くなります(^^)
からしをつけても美味しいです。 -
- 7
お祝いの日に金粉をふりかけて、、、
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コツ・ポイント
煮込みすぎて焦げないように注意❢
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