大根の皮できんぴらごぼう

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

冷凍食品で簡単に!作り置きもできる簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
冷凍ささがきごぼうを消費したくて!

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材料

4人分
  1. 冷凍ささがきごぼう 1袋
  2. 大根の皮 1本分
  3. 醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、①の大根の皮、冷凍ささがきごぼうを入れて炒める。

  3. 3

    ささがきごぼうがしんなりしたら醤油、料理酒、みりん、砂糖を加えて馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

もちろん人参でもできます!ごまをおこのみでいれても!

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はなヲ
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