簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き

えんりゅうた's cooksnap of when they made 簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き.
ちーさくらんぼママ's cooksnap of when they made 簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き.
かちかち山♪'s cooksnap of when they made 簡単♫厚揚げ豆腐のねぎ味噌焼き.
なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

焼いて絡めるだけの厚揚げ豆腐の味噌焼きです♫
もう一品って時に短時間で作れちゃいますよ(^^)

このレシピの生い立ち
赤味噌を使った料理が食べたくて(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1〜2人分
  1. 厚揚げ豆腐 4個
  2. しめじ 1/3パック
  3. ☆味噌だれ☆
  4. ★白ねぎ 15cmくらい
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ★赤味噌 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. ごま油 適量
  12. 白ごま 適量
  13. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    白ねぎはみじん切りに。
    しめじは石づきとってバラバラにを
    ねぎは輪切りで。

  2. 2

    ★の材料と白ねぎを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き厚揚げに焼き目をうっすらつけたらフライパンのかたわらでしめじをしんなり程度で炒めます。

  4. 4

    火を弱火にして★のたれを入れて煮からめていき量が半分くらいになったらごま油を1周サラッと とかけて絡めます。

  5. 5

    皿に盛付け白ごまとねぎを振りかければ完成です(^^)

  6. 6

    おまけ

    赤味噌はチューブタイプを使ってます(^^)
    便利でいいですよ♫

コツ・ポイント

ソースを入れる時多少ハネるので注意してくださいね(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746
に公開
鶏料理大好きです♪( ´▽｀)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 完熟梅シロップ（芳醇な香りとコク深）甘め おぴめ
  2. 鯖缶ときのこの炊き込みご飯 創心會グループ
  3. 大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ はずき
  4. コリアントマト JA福井県
  5. 蕎麦湯で濃厚胡麻豆腐 クックBEVUAK☆
  1. シンプルに♡生ハムと蕪のイタリアンサラダ ♡yopico♡
  2. 鳥むね肉の味噌マヨだれ なおぴん1
  3. 簡単つまみ！鶏皮ごま油和え('ω'`) やはぎじゃない
  4. 鶏もも肉のハニーマスタード焼き ラターシュ