小松菜とはんぺんの煮浸し

mocapupu
mocapupu @cook_40160296

熱々でも冷たくしても美味しいです
このレシピの生い立ち
油揚げが嫌いな子供のためにはんぺんで煮浸しを作ってみました

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. はんぺん(大判) 1枚
  3. ◎水 300cc
  4. ◎白だし 大3
  5. ◎砂糖 小1
  6. ◎醤油 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに
    はんぺんは三角に8等分に切る

  2. 2

    鍋に◎を入れ沸騰したら小松菜の茎を先に入れて2-3分煮る

  3. 3

    次に小松菜の葉とはんぺんを鍋に入れて蓋をして中火で4分程煮て
    そのまま冷まして出来上がり

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキが好きな人は煮る時間を短くして下さいね

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レシピ作者

mocapupu
mocapupu @cook_40160296
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