ひじきのゴマしょうがふりかけ

tane1029
tane1029 @cook_40238292

ひじきはカルシウムたっぷり!白いご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
母が買ってくるひじきのふりかけが美味しくて、自分で作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ひじき水 50g
  2. ◎砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ1
  3. ◎水 大さじ2
  4. 白ごま 小さじ1
  5. しょうが 1片

作り方

  1. 1

    しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に◎を入れて2〜3分煮る。

  3. 3

    1と白炒りごまを入れて水気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

しょうがを最後にいれることで辛みを残します。ひじきは水煮を使いましたが、乾燥ひじきを水で戻して使っても大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

tane1029
tane1029 @cook_40238292
に公開
手軽に作れておいしいレシピを載せていきます。
もっと読む

似たレシピ