牡蠣のオイル漬け

そのままで、パスタに、グラタンに、おつまみにアレンジ自在のオイル漬け♪

簡単に美味しくできる様 作ってみました2週間 日持ちするのでそのまま おつまみとしてバケットに乗せてアヒージョやパスタ 色々楽しめます

サラダやパスタに、おつまみに、いかがですか？雰囲気のある可愛い瓶に詰めたりして、手みやげにも喜ばれそう♡

超簡単10分くらい多めのオイルで炒めて旨みを牡蠣に閉じ込めますフライパンがオススメ冷蔵庫で1週間〜10日

ワインのお供に(^^)最高です。

そのまま食べても、バケットに乗っけても。残ったオイルはパスタにして食べると美味しいです。

長期保存できて便利なおつまみレシピです。小さなビンに分けておくと使いやすいのでおすすめです。

お店で食べたカキのオイル漬け！美味くて再現(^O^)パスタやそのままオードブルとしても♬

作り置きしておけるので、冬のシーズンのパーティに活躍する一品です♪ビールやワインのおつまみにぴったりです☆

ツマミに最高～！牡蠣のオリーブオイル漬けです

液体塩こうじの効果で、牡蠣がふっくら仕上がります♬ボジョレーヌーボーのお供にぜひご活用ください！

いつもはフライパンで牡蠣を炒って水分を飛ばしてましたが…柔らかいスチーム牡蠣でオイル漬けにしてみました！オリーブオイルの香りが苦手な方は、香りの少ないオイルなどで…ブレンドのアマニオイルならば熱を加えてもOKでしたので試してみてください。ただ熱を加えると不飽和脂肪酸が増えるので少量を加熱し、残りはそのまま加える方が良いのかなと思いました！

低温のオイルで丁寧にゆっくり加熱するコンフィ。そのままバゲットにのせても美味しい上、いろいろアレンジメニューも楽しめます　　

おつまみに最高な牡蠣のオイル漬けです。

ささっと作れるカンタンメニューです！おつまみに最高！

牡蠣が出回ったらこれ！

毎年、秋になると作る保存レシピです。ちょっとしたおつまみにも、パスタの具材としても重宝しますよ。

ハロウィンパーティーのお供に

おもてなしに出すと必ずレシピを聞かれる、とっても美味しいオイル漬け。保存がきくので前もって作れます。ワインにピッタリ。

鶏ささみがふんわり、しっとり。おつまみやパスタに♪オリーブオイルもパンに浸して(*^^*)

簡単なのに凝った料理が作れる女子風♡ワインの優秀おつまみ♡

旨味が凝縮され、ぷっくりした牡蠣がとても美味しいです。簡単なのに仕上がりが絶品なので、何度でも作りたくなる冬の楽しみ！

そのまま食べてもパスタや炒め物に使っても◎残ったオイルもサラダや炒め物のオイルとして使えます！

旬の素材、牡蠣で食養生。オイスターソースをプラスして旨味倍増。アレンジ自在な冬の保存食です。

牡蠣の水分をフライパンで飛ばして、オイルに漬ける!!これだけで、濃厚な牡蠣のオイル漬けが!牡蠣パスタなどにも使えます♪

冬の常備食。そのままおつまみにでも、パスタにいれてもおいしい！

ワインが進んじゃう寒い時期の定番おつまみ。

買うと驚くほど高い牡蠣のオイル漬け。もっと頻繁に食べたくて作っちゃいました。意外と簡単にできますよ♪

ワインのお供にピッタリ！残ったオイルは、炒め物やパスタに大活躍です！

おつまみには最高です。サラダにしても、そのままでも。