アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて油抜きして1口大に切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れて厚揚げを炒めます。
- 3
表面が少し焦げ目付いたら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて煮詰めます。
- 4
汁気がなくなってきたら火を止めて白ごまを入れ混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
味付けはすき焼きのたれを代用するとより簡単にできます。
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