石もちの煮付け
shurinka @cook_40254878
甘辛の煮魚が好きなので、砂糖を入れて甘めで作りました！子供も沢山食べてくれます！
このレシピの生い立ち
母から伝授したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
石もち両面に×の切り込みを入れる。
-
- 2
沸騰したお湯の中に石もち、酒、しょうがを入れる。
-
- 3
魚に火が通ったら、★の調味料を入れる。
-
- 4
アルミホイルで鍋蓋をして、弱火で煮詰めて、完成。
※時間が経つと、味がしみて更に美味しくなります。 -
コツ・ポイント
鍋蓋をしたら、弱火でコトコトと。
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