みょうがと糸寒天の酢の物

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

みょうがの酢漬けを作ってあったので糸寒天ときゅうり、大根と合わせて酢の物にしました。
このレシピの生い立ち
みょうがを使った涼しげな酢の物を作りたかったので作って見ました

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材料

2〜3人分
  1. みょうが 3本
  2. 大根 少々
  3. 糸寒天 少々
  4. きゅうり 少々
  5. かんたんす酢 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切って甘酢に浸けます。糸寒天は水で戻して置きます

  2. 2

    きゅうりと大根はスライサーで切り塩をして置きます。
    戻した糸寒天、きゅうり、大根の水気を切ります

  3. 3

    酢漬けのみょうがを漬けたお酢ごと2材料と合わせて仕上げます

コツ・ポイント

甘さが強ければ少しチューブの生姜を
加えて下さい

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クックGN272G☆
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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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