作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切ってビニール袋の中に入れ、卵白のみを先に入れ軽く揉み込む!!
- 2
☆の調味料を全て混ぜ合わせておき、ビニール袋に入れ軽く揉み、冷蔵庫で漬けおきする!!
※時間が無い時は数十分でもOK!! - 3
ビニール袋に片栗粉を適量入れ揉み込み、油が温まったら揚げていく!!
- 4
お箸で持ち上げた時に痺れる感じがしたら取り出す!!
あぶらをきれば完成♡♡
コツ・ポイント
※卵白のみを先に揉み込む事で柔らかジューシーに仕上がります!!
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