簡単! 鶏の手羽先の素揚げ

ゆぅ~ゆ
ゆぅ~ゆ @cook_40254049

簡単で美味しい鶏手羽の揚げ物です!
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを再現しました。

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材料

6本分
  1. 鶏手羽先 6本
  2. 塩コショウ 好きなだけ
  3. 揚げ油 手羽先が揚げられる量

作り方

  1. 1

    手羽先の水気を拭き取り、塩コショウを振る。

  2. 2

    160℃の油でじっくり揚げる。

  3. 3

    油を落とし、器に盛って完成!

コツ・ポイント

油で揚げるところはしっかり火を通さないと、中が赤いままになってしまいます。

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レシピ作者

ゆぅ~ゆ
ゆぅ~ゆ @cook_40254049
に公開
社会福祉施設の調理員兼管理栄養士です。つくれぽしてもらえると、やる気出ます(^^)
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