牛肉&ポテト&ほうれん草のアジア風炒め物

marcher787 @cook_40086302
牛肉、じゃがいも、ほうれん草でアジア風炒め物♪スパイスを使ってビールにも合うお料理を作りました☆
このレシピの生い立ち
あるのは、お肉と野菜だけ。
でも、アジア風な料理を食べたくなったので♪
作ってみました!
作り方
- 1
オリーブオイルでにんにく、しょうがを炒める。
- 2
ポテトを炒める。
牛肉を投入し、炒める - 3
マスタード、バター以外のスパイスや調味料をお好みの量でいれる。
- 4
ほうれん草を細かく刻む。
- 5
西洋マスタードを入れる。
- 6
火を止め、最後にバターを入れ風味を出す。
コツ・ポイント
他に、シナモンやターメリックなど、お持ちのスパイスをお好みでいれても美味しいと思います。
思いつきで作りましたが、好みの味に仕上がりました。ほうれん草を刻んだのは、彩りを考え、香菜の代用。
お酒にも合います♪
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