時短!簡単!豚のしょうが焼き

Rinchan121
Rinchan121 @cook_40110887

安かった時に買った豚のロースを解凍して使いました!
時間が無かったので、漬け込みは30分くらいでした!
このレシピの生い立ち
しょうが焼き思い付いたのが夕方だったのでちゃっちゃと作りました!
あおさふりかけたらやきそばに見えちゃいますね~笑

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材料

2人分
  1. 豚ロース 10枚程度
  2. 玉ねぎ 大1/2
  3. ★だしつゆ 約50㏄
  4. ★みりん 適量
  5. ★酒 少々
  6. ★しょうがチューブ 約2cm
  7. ★砂糖(好みで) 適量
  8. ★酢(好みで) 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細く切り、豚肉と一緒にジップロックへ入れる

  2. 2

    ★を混ぜ合わせてジップロックへ

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒める

  4. 4

    玉ねぎと残った汁をすべて入れて弱火か中火で好みの柔らかさになるまで炒める

    ※私はしんなり派なのでかなり火を通します

  5. 5

    火を止めて盛り付けたお肉にかけて完成

コツ・ポイント

汁を(★)多めにすることで漬け込みは無くてもいいかもしれません。

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レシピ作者

Rinchan121
Rinchan121 @cook_40110887
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基本、半額商品を使うのが主です。半額素材を見つけ、メニューを考えるのが楽しいです!
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