10分で!豚と青ネギと油揚げの甘辛炒め-レシピのメイン写真

10分で!豚と青ネギと油揚げの甘辛炒め

みーずん☆
みーずん☆ @cook_40290097

甘辛く炒めた油揚げが豚肉とねぎとマッチしてご飯がとっても進みます(^^)
このレシピの生い立ち
青ねぎが3束100円!衝動買いして沢山あったので炒めちゃいました笑

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 青ねぎ(長ねぎでも◯) 1/2束
  3. 油揚げ 1枚
  4. 醤油、みりん 大2
  5. 酒、砂糖 大1

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きします。省略可

  2. 2

    青ねぎは3センチくらいに、油揚げは5ミリくらいに細く切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める。
    半分ほど火が通ったくらいで2の材料を加える。

  4. 4

    豚肉に火が通って、ねぎがしんなりしたら調味料を加える

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