さといもの煮っ転がし

江美ちゃん
江美ちゃん @cook_40168496

田舎の煮っ転がし(^^♪甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
さといもが好きなので。

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材料

4人分
  1. さといも 10個
  2. ●出汁 1.5カップ
  3. ●酒 大2
  4. ●砂糖 大1.5
  5. ●みりん 大1
  6. ●しょうゆ 大3
  7. 片栗粉、水 各大1

作り方

  1. 1

    さといもは少し柔らかくなるまで茹でる。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ煮立て、さといもを入れ落とし蓋をし、10分ほど煮る。水溶き片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり☆

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レシピ作者

江美ちゃん
江美ちゃん @cook_40168496
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