畑で採れたて☆ほうれん草の玉子とじ
兼業主夫G @cook_40053585
新しいほうれん草を1輪まるごと麺つゆで煮て、玉子でとじるだけ。旨い！
このレシピの生い立ち
取れたてほうれん草をシンプルに食べたかったので、ソテーのほかに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新しいほうれん草を畑から引っこ抜く。もしくはそれを買う。
- 2
よく洗って適当に切る。
- 3
麺つゆで煮る。
- 4
玉子とじにする。
コツ・ポイント
平たい鍋とかフライパンで蓋をして玉子を固めます。焦がすと台無しなので弱火で。
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