たっぷり野菜◎大豆のカレーマヨ

ナピト
ナピト @cook_40054173

カレーマヨネーズとお豆の組み合わせが美味しいですヾ(^^ )お野菜たっぷり食べられますよ

このレシピの生い立ち
豆のサラダが好きで

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材料

2人分
  1. 茹で大豆 1パック
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミニトマト 適量
  4. キュウリ 1/2本
  5. セロリ 1/2本
  6. ドレッシング
  7. マヨネーズ 大2
  8. カレー粉 小2
  9. 塩、黒胡椒 少々
  10. 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切りにします。分量外の塩1をふってよく塩揉みします

  2. 2

    ぎゅーっとよく絞っておきます

  3. 3

    ボウルに大豆、半分に切ったトマト、小さめに切ったキュウリとセロリと水を絞った玉ねぎを入れます

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を加える

  5. 5

    よく混ぜて下さい

コツ・ポイント

・お好みでにんにくを潰して入れて下さい
・サラダ菜などお好みで葉野菜と合わせても美味しいです

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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