三種根菜のころころ甘酢炒め♪
＃もこ @cook_40154136
さっぱり酢が効いてごはんがすすむ!
片栗粉でもちもち美味しい!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくて、ごはんがすすむおかずを、と思い発案♪
ここに酢のかわりにケチャップを入れて、ウインナーをいれても美味しそう！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは一口大、にんじんとじゃがいもは角切りにします。
-
- 2
タッパーに切った野菜を入れ、そこに片栗粉を入れて蓋をし、思い切りシェイク!!
-
- 3
全体に片栗粉がまぶされたら、油(分量外)をしいたフライパンにいれ、強火で6分。
-
- 4
全体に火が通ったら、★の調味料をすべてあわせて、加える。
- 5
水分を飛ばして、完成!仕上げに塩コショウを。
-
コツ・ポイント
野菜を炒めるときに触りすぎない。
触りすぎると仕上がりがべたべたします。
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