マヨで簡単✿フィンガーネギカツ

はじめてのつくれぽをする
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

卵・小麦粉を使わずにマヨネーズで葱カツ✿スパイスでコクをアップ！大葉がさっぱり感プラスでなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは昔から葱巻スタイル。
玉ねぎとブロック肉の火加減が昔苦手だったものですから((+_+))
けれど、これはこれで、お弁当やおつまみにとっても大活躍でした。
覚えてる？？愛娘よ♡

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材料

２人分
  1. 豚肉薄切り 6枚
  2. ねぎ(白い部分) 1本
  3. 大葉 6枚
  4. ・香りソルトガーリック＆オニオン 小1/2（又は6ふり）
  5. ・粗挽きガーリック 小1/2（又は6ふり）
  6. 黒こしょう 6ふり
  7. マヨネーズ 大2
  8. パン粉(衣用) 適量

作り方

  1. 1

    葱の白い部分を５㎝切り

  2. 2

    まな板の上にラップを敷く
    肉を広げ・印を振る

  3. 3

    大葉をのせる

  4. 4

    葱をのせる

  5. 5

    きつめに巻く

  6. 6

    ラップを使ってきっちりマヨネーズを絡めたら黒こしょうを全体に振る

  7. 7

    ほら見て、マヨネーズしっかりついてるでしょ✿手が汚れるからパン粉容器までスプーンで移動！

  8. 8

    周りも横もしっかりパン粉つけてね

  9. 9

    こんな感じ✿

  10. 10

    170°の油で揚げる

  11. 11

    コンガリ揚げれた！

  12. 12

    召し上がれ♬

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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