木耳と豆腐と卵のスープ

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950

餡掛けスープで身体ポカポカ❤
このレシピの生い立ち
木耳の袋に書いてあったレシピです笑
検索かけたらヒットしなかったので…

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材料

4人分
  1. 木耳 1パック
  2. 豆腐 半丁
  3. 1個
  4. 小葱(無くてもOK) 適量
  5. 600cc
  6. 鶏がらスープの素 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 片栗粉:水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    木耳と豆腐を一口サイズに切る。
    鍋に水600ccを沸騰させたら木耳と豆腐、鶏ガラスープの素、醤油を入れひと煮立ちさせる。

  2. 2

    弱火にし水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら溶き卵を回し入れざっくりかき混ぜたら完全❤

コツ・ポイント

すりおろし生姜入れても美味しいかも✨

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レシピ作者

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950
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福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤!季節野菜取り放題食べ放題(*´ω`*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
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