さつまいもと豚肉の炒め煮
細雪里 @cook_40057315
和風ドレッシングを使った簡単炒め煮です。
このレシピの生い立ち
ふだんはサラダに使うドレッシングですが、他にもいろいろな調理に使えると知り、ふだんオイスターソースで作る炒めものに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつけます。
- 2
長ネギは一口大に切り、さつまいもは半月切りにした後ラップをかけてレンジで3～5分加熱します。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、さつまいもを入れて焼きつけます。色がついたら取り出します。
- 4
フライパンにマーガリンを加え、豚肉と長ネギを炒めます。お肉の色が変わったら先ほどのさつまいもを入れます。
- 5
仕上げにドレッシング、塩コショウをして完成です。
コツ・ポイント
薄味なのでドレッシングの量はお好みで調節してください。
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